材料
1杯 堅果(杏仁、腰果、榛子、夏威夷果仁等都可以喔!)
4杯 過濾水 + 2杯 (浸泡用)
作法
- 堅果與2杯過濾水泡過夜
- 把浸泡用的過濾水倒掉
- 堅果與4杯過濾水放進調理機攪拌到滑順
- 用慮布把堅果渣慮掉(若調理機馬力夠強,可以省略此步)
- 堅果奶方進密封器具放冰箱保存3-4天(食用前記得先搖勻)
切碎盒做法
與上面一樣,只是攪拌時只需加入大約400cc的水,剩下的在隔渣後加入即可。
你好,我是睿秋,一名熱愛營養跟重量訓練的科學傳播者,也是英國著名營養課程Mac Nutrition Uni認證的營養學家。我希望用科學的角度分享營養與訓練資訊,破解迷思,並幫更多人提升生理與心理健康。