營養知識 NUTRITION - 睿秋科學營養健身 Rachel Nutrition

血糖波動和胰島素有害健康和減肥？錯了！

胰島素和血糖波動是多年來的熱門話題，有的說它導致糖尿病，有的說血糖波動就無法減脂。但其實這些說法大多都不正確。睿秋 R … 閱讀更多

很多人減脂時連最重要的元素都還沒搞懂就去煩惱最微小的小細節。譬如說，還沒了解熱量平衡就去找補充品。如果對各種元素的重要 … 閱讀更多

剛開始減脂的新手該注意些甚麼呢？讓我們來看看25件減脂新手一定要知道的事情吧！了解了這些事情，不但能增加減脂效率，還能 … 閱讀更多

在上一篇文章當中，我們講解了熱量平衡這重要的觀念。如果你之後想透過計算熱量的方式減少、增加或維持體重，或者單純想多認識 … 閱讀更多

歡迎來到我的的健康飲食指南的第一章。按進來看的你或許剛開始接觸「健康飲食」或者「均衡飲食」這個概念，因此不太了解如何開 … 閱讀更多

南非醉茄（ashwagandha）是近期很流行的抗壓力、抗焦慮補充品，也有些人指出它或許能增強運動表現。那這是真的嗎？ … 閱讀更多

不少曾減脂或嚴格控制飲食的人都可能會發現自己每當開了新的零食就一定要吃完。就算吃完一半或3/4就滿足和飽了，也會有個衝動 … 閱讀更多

不少網路文章都聲稱抗性澱粉是減肥的秘密武器，能養成易瘦體質、減少熱量攝取等。然而，抗性澱粉真的那麼神，或者真的比一般的 … 閱讀更多

對於生活忙碌的朋友們，麥片或穀物是一個既方便又好吃的早餐選擇。然而，不是所有早餐麥片都有同樣的營養價值。挑得聰明可以讓 … 閱讀更多

現在很流行用運動手錶，可是這些智慧手錶的熱量消耗真的那麼可靠嗎？我們可以如何有效運用這些工具幫助我們改善健康或達成目標 … 閱讀更多

你是不是也曾聽過「吃麵包會胖」這個錯誤觀念？或者你聽過，如果吃麵包一定要吃全麥或標示為「低碳」的麵包，因為吃白麵包比較容 … 閱讀更多

乳清是健身圈子中非常熱門的營養補充品，但不少人也對這個聽起來很神奇的東西非常好奇。以下就整理了最常見的乳清問題。如果 … 閱讀更多

「月經來的時候可以運動嗎？」、「月經來之前食慾大增怎麼辦？該克制自己嗎？」、「月經前水腫怎麼辦？」… 這些都 … 閱讀更多

想透過線上課程多了解營養，但不知道該選擇甚麼課程或者應否考慮線上課程？一年前我為了增加自己對營養的認知報讀了英國的知名 … 閱讀更多

女生懷孕後應該多少都會收到親戚朋友的關心，告訴她們這個不能吃，那個不能碰，最後搞得好像甚麼都不能吃。雖然孕婦在飲食上是 … 閱讀更多