【健康飲食指南】手把手教你不發胖的數字秘密 (下) | 其他常見問題

title_qa

注意:我並非營養師或醫生,只是希望透過各種研究跟經驗給予新手一個方向。
以下也包含一些我個人的看法,均非針對任何群組或人,也歡迎大家交流跟糾正。

最後,回答一下最常見的問題。


 

常見問題

問:我要怎麼知道100克XXX是多少?

答:很簡單,買個電子秤,放上去就知道了。

問:這樣計算好麻煩喔,難道要這樣一輩子?

答:有看我其他文章都會知道我不認為有需要長期精算熱量。但我覺得對於剛開始了解飲食的人來講,把計算當作一個學習過程是很不錯的,因為這些知識能受用一輩子。當你秤過幾次,查過幾次之後,你基本上已經可以用目測的去分配食物,不需要秤了,你也知道大概怎麼安排可以做到均衡,並讓熱量營養都充足。

在外出的時候,也因為你有了這些知識,你更懂得如何做出均衡的選擇,並在適當的時候提供身體需要的營養素跟維生素。

我一向不反對計算,問題是在於心態。你是用計算去學習,還是讓數字操控你的人生?

雖然剛開始會有點迷惘,覺得不習慣,但改變不就是從跳出自己的舒適圈開始嗎?

問:我有飲食失調,或者我對任何數字都有非常大的壓力,該怎麼辦?

答:如果你有飲食失調的問題,你不適合計算熱量。建議你找心理醫師幫忙。

問:這些都太麻煩了,要不你直接教我怎麼吃好了

答:了解食物,營養跟自己的需求本來就不是容易的事情。會跟你說很簡單的大概是想賺你錢,要你買減肥藥,奶昔之類的。

現在的確有很多減肥產品,藥物,療程,手術等等,可是這些錢花出去你能得到甚麼知識?你的健康能得到甚麼改善?到最後你還是甚麼都不懂,不知道該吃多少,不知道怎麼吃才對身體好,也不知道你吃了多少化學物進身體。

改變本來就不容易,學習新知識也不簡單(不然為甚麼學生那麼怕考試?),可是努力過後的知識全都是你的,你可以終身受用。

如果你覺得你還沒準備好努力為自己的健康改變,那或許繼續當個快樂的胖子更適合你,反正這世界也沒說一定要吃的很營養或體態很好才能快樂生活。等到你有那個決心改變再開始就好了。


總結

以上希望能給新手一個大方向跟基本的觀念。

最後還是提醒大家,我不是營養師或醫生,只是分享經驗,研究跟知識給大家。

如果有任何不適或特殊身體狀況,記得一定要尋求醫生跟營養師幫忙,千萬別勉強身體。

調整飲食是持續一輩子的事情,因為隨著我們長大,需求,生活習慣跟運動習慣都會改變,所以別急著一步登天。慢慢來,學會觀察身體的改變,愛惜自己的健康更重要。