【食譜分享】軟嫩不柴的烤雞胸肉

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要如何做出軟嫩又啾c的雞胸肉呢?

今天就跟大家分享我的做法!

雞胸肉先煎過能鎖住肉汁,之後用烤箱煮熟則能避免雞肉變乾柴。這是我到目前覺得最棒的雞胸肉料理方式,而最重要的是這個食譜的變化很多,換一下調味料就可以做出不同的風味。

由於時間的關係,我每次都會煮比較多,然後放冰箱保存,吃的時候就微波加熱一下。如果要保存超過3~4天我會放冷凍。