【知識分享】減脂可以吃起司嗎? | 甚麼是加工起司?| 如何挑選天然起司?

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減脂的時候很多人會刻意避免像起司這種被歸類為「脂肪很多」或「很容易胖」的食物,或者去挑選一些低脂的加工起司,

但其實起司是很營養的蛋白質跟油脂來源,

只要選對了,都可以適量攝取。

以下就來分享如何挑選天然的起司。

【知識分享】到底全脂還是低脂比較好?

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想開始健康飲食時,第一件事一定是想把全脂的食物戒掉,因為脂肪會讓你胖嘛,不對嗎?

其實我們身體是需要適量的脂肪去正常運作的,一般人會建議一天有20~25%的熱量是來自好的脂肪。所以其實脂肪跟胖和瘦沒有關係,關鍵是你有沒有適量去攝取。

首先,一定要説明低脂跟全脂沒有哪個比較好,我覺得都要看個人體質,喜好跟需要。

這篇文章想要強調的是全脂牛奶適量喝好處很多,也不會比低脂牛奶容易胖。

如果你是喜歡低脂牛奶沒那麼濃稠,那你當然可以選擇成分單純的低脂牛奶喝。可是,你沒必要因為減肥而去刻意避免全脂牛奶。