【營養知識】為甚麼運動後會想吃甜食?

你會運動完特別想吃甜食嗎?

明明平時也不會那麼想吃甜的,但到了運動後卻莫名的想吃甜食。

其實這是身體的自然反應。


運動後想吃甜食有幾個原因:

1. 身體需要補充運動消耗的熱量

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有氧運動會燃燒肝醣,肌力訓練會破壞肌肉,因此身體都會想立馬攝取更多熱量去修復跟補充。剛好,高GI的糖或甜食可以最快速提供熱量跟碳水化合物。因此,研究發現運動完腦袋會對甜點有比較強烈的反應

運動後偶爾吃甜食或高GI碳水快速補充營養是很不錯的,也有人做完高強度重量訓練會直接吃糖來幫助肌肉成長和補充熱量。

可是初學者或者不懂評估訓練強度的人,平時多挑選原型的碳水化合物蛋白質會比較好。如果想要吃點甜的,可以參考一下這些建議:

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  • 可可粉+ 全脂牛奶:250cc加 3/4小匙左右就足夠了,加太多就會很苦。
  • 水果:香蕉,草莓,藍莓等都不錯。帶有天然的甜味又可以補充碳水化合物。再搭配蛋白質(例如豆漿/牛奶)就很棒了
  • 黑巧克力:這也是補充碳水化合物的選擇。記得選擇成分單純跟可可比例比較高(75%以上)的,這些含糖量都會比較低。我自己是吃瑞士蓮90%黑巧克力的。
  • 香蕉燕麥餅乾:營養又好吃。搭配蛋白質就是很棒的運動後補充了
  • 全麥香蕉麵包:一樣可以當作好的碳水化合物補充。重點是作法超級簡單!
  • 烤燕麥:這個也可以預先做好,運動完就可以馬上吃了
  • 免烤薄荷巧克力高蛋白棒

如果運動後真的吃了營養價值較低的食物也無需怪責自己或有罪惡感,因為我們本來就該追求身心健康的態度與方式,偶爾吃自己喜歡的食物也很重要

可能你是剛開始調整飲食,還需要時間慢慢改變,那就下次再調整。

也可能是你真的想要獎勵或滿足一下自己,那就開心享受自己喜歡的食物!

若平時有良好的飲食習慣,少許的零食跟甜食是不會影響健康的,甚至對身心健康是好的。

2. 你水喝不夠

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水能幫助我們提升代謝,把身體需要的營養從食物傳送到身體不同的地方。

很多時候我們覺得餓,其實只是水喝不夠。

一般人每公斤大概要喝30-50cc的水

以我為例,我58公斤就需要喝1740~ 2900cc的水。我不會刻意計算自己喝了多少水,可是每次想到就會喝。若有流汗跟運動也要記得補充水分,所以運動時攜帶水瓶是很好的習慣,平時也可在桌上放著一杯水或水壺,不時提醒自己補充水分。喜歡喝茶和咖啡的就更需要多喝水,因為這些飲料都利尿,會讓身體排出比較多的水分。

3. 你很討厭運動

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如果你每天是抱著負面的情緒上健身房,不停告訴自己:「我好討厭運動喔,如果不是因為減肥我才不會動」,你腦袋很自然會想用甜食來補償這個痛苦的運動時間。有研究發現把運動當工作的人比較容易吃進過多的甜食

不需要因為別人做甚麼訓練你就怎麼訓練,找到自己喜歡的運動(跑步,重訓,游泳,籃球,甚至散步)時最重要的。

培養好的心態跟樂觀的態度才能讓運動變成一種你享受並能持續下去的生活習慣。

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我自己會把運動當做放空的時間,而非消耗熱量或減少罪惡感的方法。如果偶爾不想要運動或感覺累,我不會強迫自己去運動,或怪責自己。要因為愛自己而運動,不要因為討厭自己而運動

4. 你睡眠不足

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一般人每天需要大概6~8個小時的睡眠(年齡體質會影響實際需求)。如果你長期睡眠不足再加上運動,身體會想要更想利用糖份來保持精神。也有2013年的研究指出睡眠不足會增加想吃容易導致肥胖的食物

若想要獲得健康強壯的身體,飲食,運動跟睡眠都同樣重要。如果你目前生活壓力很大,睡眠不足,也吃不好,我會建議運動可以暫時緩一下,調整好生活節奏再看如何安排適量的運動。不然沒有足夠的能量和精神,運動效率也會不好,甚至有可能導致過度訓練跟運動傷害。


想吃甜食很多時候都是身體給自己的訊息,告訴你你需要更多的熱量,尤其碳水化合物。

除了正餐時確保營養熱量足夠,運動後的補充也非常重要。

希望這次的分享對大家有幫助!

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想問一下 為什麼一定要睡6~8小時呢? 謝謝

因為身體需要一定的時間去休息跟修復,包括器官。

另外,這也跟睡眠周期有關係。有足夠的睡眠才能確保身體能正常,健康的運作。

如果睡眠不足,不但上班上課可能沒有精神,長遠也對器官,代謝有很大的影響。

LY

最近运动后越来越想吃甜食或零食。。但吃了又觉得好恶心。。因为我吃地清淡。。谢谢你写的建议 哈哈

大學生小廚房

希望對你有幫助 ^_^

其實慢慢身體就會習慣好的食物了,有時候用一些水果之類代替甜食已經可以很滿足